新海南客戶端、南海網(wǎng)、南國都市報5月27日消息(記者 王燕珍)為了保證產(chǎn)品質(zhì)量,寧愿自己虧損,封存了一噸多沒有達到產(chǎn)品質(zhì)量標準的山柚油,多次遍尋技術(shù)專家,一波三折之下才攻克了產(chǎn)品的技術(shù)難題,終于實現(xiàn)了全批次黃曲霉素未見出的好品質(zhì)。一直以來,海南新意農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)有限公司都致力于推動海南山柚及小種花生產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,為老百姓提供健康安全綠色的食用油,力求以品牌助推農(nóng)產(chǎn)品升級,拉動新農(nóng)村建設(shè)。
嚕吽工廠外景。嚕吽供圖
“當初也是機緣巧合,2014年初我因為工作壓力大,深受反復性的口腔潰瘍困擾,期間有朋友推薦說可以用山柚油炒青菜可以治好口腔潰瘍,我嘗試后發(fā)現(xiàn)挺有效的,意識到山柚油是個好東西,就決定進入山柚油這個行業(yè)。”據(jù)海南新意農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)有限公司總經(jīng)理呂慶臣介紹。
2014年7月,呂慶臣成立了海南新意農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)有限公司,并注冊了“嚕吽”品牌。 談起起名初衷,呂慶臣笑著說,“嚕吽”其實是海南話“你好”的意思,希望用海南話向世界問好。當時呂慶臣帶團隊人員走遍了瓊北地區(qū),但僅尋得一家擁有生產(chǎn)許可證的山柚油加工作坊,便委托對方代工。同時還專門去了景德鎮(zhèn)燒了嚕吽專屬瓷瓶,又到徐州燒制專屬的玻璃瓶,整個投入了200多萬,招聘了30多名銷售人員。
可很快,呂慶臣的公司迎來了考驗。原來一位從事媒體工作的客人在交流時表示,其產(chǎn)品的瓶子設(shè)計非常精美,可兩瓶山柚油的味道不太一致,這樣一個品牌很難在消費者心中建立忠誠度和信任度。估計因為是小油坊手工炒制,所以沒有辦法控制生產(chǎn)標準化的產(chǎn)品。
“產(chǎn)品質(zhì)量是生命線,產(chǎn)品的品質(zhì)是最重要的。我覺得這不是理由,應該在消費者心目當中奠定‘嚕吽’專屬的形象。”呂慶臣沒考慮多久終決定封存了余下的一噸多的山柚油,而這個過程給公司造成了很大的虧損。
2015年,呂慶臣到屯昌尋找土地并動工建設(shè)公司廠房,最終決定落戶屯昌縣西昌鎮(zhèn)南熙村。2016年,該公司的新廠投產(chǎn)。可工廠有了,技術(shù)人才短缺的難題又擺在呂慶臣的面前。
嚕吽的生產(chǎn)車間。嚕吽供圖
“那段時間,我尋遍朋友四處打聽,終于找到一位74歲的青島專家,為我們建設(shè)工廠、設(shè)備調(diào)試以及人員培訓。”呂慶臣本以為這次問題可以解決了,但是沒想到因為海南的濕度和溫度差異,該公司第一批油尚未出廠就發(fā)現(xiàn)酸價升高。
不到兩個月的產(chǎn)品,酸價明顯升高很多,為了生產(chǎn)完全物理壓榨的油,海南新意農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)有限公司沒有安裝精煉設(shè)備,最終只能把這批油以一元錢一斤的價格處理給了青島一家油廠,直接損失20多萬。
“后來我們又聘請了專家,經(jīng)過分析、改造,關(guān)鍵是根據(jù)花生的活性特點,對壓榨溫度、炒制時間、過濾時間等節(jié)點進行調(diào)整,問題終于得到解決。通過這次技術(shù)攻關(guān),培養(yǎng)了一批技術(shù)人才。”呂慶臣說。
據(jù)了解,嚕吽是海南省第一家達到出口級壓榨油、自動化、標準化的榨油廠,年生產(chǎn)能力1000噸,生產(chǎn)經(jīng)營核心品牌“嚕吽山柚油”“嚕吽花生油”,發(fā)展至今,產(chǎn)品類型已拓展到大米、椰子油等小油種,是一家綜合性的糧油生產(chǎn)企業(yè)。
綠色花生油認證證書。嚕吽供圖
在2019年,嚕吽終于實現(xiàn)了全批次黃曲霉素未見出的好品質(zhì);被海南省科技廳等單位認證為“高新技術(shù)企業(yè)”;獲得了海南省誠信企業(yè)協(xié)會頒發(fā)的“誠信五星企業(yè)”稱號。經(jīng)過多年的努力,嚕吽也先后獲得了綠色花生油和綠色山柚油認證。
在2019年,海南新意農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)有限公司成為海南鄉(xiāng)村振興網(wǎng)的供應商,也成為832平臺的供應商。同時也開展了臨高、文昌花生種植基地建設(shè)以及屯昌山柚種植基地建設(shè)。
嚕吽位于伴康村的花生種植基地。嚕吽供圖
“雖然農(nóng)業(yè)行業(yè)利潤比較薄,但我們覺得這是良心行業(yè),嚕吽一直秉持‘利人、立本、不爭’的企業(yè)理念,立志為社會貢獻一瓶健康的、溫暖人心的好油,嚕吽像陽光一樣與善于人。”望著那一株株枝繁葉茂的山柚樹,呂慶臣表示,作為海南自由貿(mào)易港的一家小企業(yè),該公司對未來市場充滿了期待,同時也有很強烈的緊迫感。
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