新海南客戶端、南海網(wǎng)、南國(guó)都市報(bào)7月30日消息(記者 王康景)7月30日,2022第二屆中國(guó)國(guó)際消費(fèi)品博覽會(huì)進(jìn)入尾聲,記者走訪了解到,作為為此次消博會(huì)提供咖啡飲料服務(wù)的本土品牌邁號(hào)咖啡,聯(lián)合中國(guó)郵政在展館展區(qū)開(kāi)設(shè)了2個(gè)咖啡服務(wù)點(diǎn),在消博會(huì)期間日均售賣和贈(zèng)飲咖啡約1300多杯。
周經(jīng)鎳在制作咖啡
據(jù)邁號(hào)咖啡品牌創(chuàng)始人周經(jīng)鎳介紹,此次在消博會(huì)期間提供的咖啡豆基本上是文昌邁號(hào)當(dāng)?shù)厮a(chǎn)。產(chǎn)自海南文昌邁號(hào)地區(qū)的“大粒種”咖啡豆,即產(chǎn)量比較少的利比里卡(Liberica) 種咖啡豆,有史料記載,大約120年前,來(lái)自馬來(lái)西亞的華僑引進(jìn)咖啡回到家鄉(xiāng)文昌種植。1981年2月7日《海南日?qǐng)?bào)》還報(bào)道了位于南陽(yáng)公社的一株咖啡樹,據(jù)樹主介紹,該樹是1898年祖父從南洋帶回種植的,被當(dāng)?shù)胤Q為咖啡樹王,結(jié)果率高,粒大,磨成粉味道香醇可口。
服務(wù)點(diǎn)上人員忙碌
這種咖啡豆經(jīng)過(guò)打磨機(jī)研磨成粉,再經(jīng)過(guò)94攝氏度的熱水澆泡過(guò)濾才得出可以飲用的咖啡。記者品嘗發(fā)現(xiàn)邁號(hào)咖啡口味獨(dú)特,除了有焦糖般的濃香和獨(dú)特的回甘,還有少許酸味。
“我們從7月25日就開(kāi)始入駐展館展區(qū)提供服務(wù),其中一個(gè)服務(wù)點(diǎn)在3號(hào)館旁,柜臺(tái)面積比較大,每天都有很多觀展者以及參展商前來(lái)購(gòu)買享用,我們還推出了1元購(gòu)咖啡的活動(dòng)。”周經(jīng)鎳說(shuō),另外一個(gè)服務(wù)點(diǎn)則在消博會(huì)的新聞中心,免費(fèi)提供給媒體朋友品嘗,還讓媒體朋友可以自己動(dòng)手研磨咖啡豆和泡咖啡。
前來(lái)購(gòu)買咖啡的人很多
據(jù)周經(jīng)鎳介紹,從入駐至今,他們每天銷售和贈(zèng)送的邁號(hào)咖啡就超過(guò)1300杯,現(xiàn)場(chǎng)也比較火爆。他表示自己將來(lái)還會(huì)積極爭(zhēng)取前來(lái)提供服務(wù)的機(jī)會(huì),讓本土的咖啡品牌打出名聲。
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