新海南客戶端、南海網(wǎng)、南國都市報記者 陳棟
站在魚塘邊,海風微微吹過,不遠處低矮的白云連成一片,在藍天的映襯下,魚塘上泛起波光粼粼,如畫的風景,不禁讓人看得有點分神。一個被曬得黝黑的漢子,穿著靴子、皮褲,在魚塘邊揮舞著裝滿魚飼料的勺子,搶食的魚兒時不時激起一片水花……
他就是郝偉,“80”后的他是名副其實的“旱鴨子”,如果拿出一年前他白皙的照片,你肯定會驚訝他到底經歷了什么,“90后”的歐瑋毅是他的搭檔。在此之前,他們在城市都有一份體面的工作。而在一次機緣巧合下接觸到文昌的石斑魚,他們便決定來到海邊的漁村,通過新媒體的手段去講述田間地頭的故事,讓海南的農產品走得更遠。
郝偉(左)和黎其盛在魚塘邊討論短視頻拍攝的細節(jié)。記者 陳棟 攝
從城市到農村,開啟新農人模式
2018年底,文昌市頭苑鎮(zhèn)附近的養(yǎng)殖戶黃宏星開始在文昌石斑魚養(yǎng)殖基地養(yǎng)殖石斑魚。“大概有200畝左右,銷往全國各地,價格高的時候一斤55元,低的時候30元也有,浮動比較大。”黃宏星在和朋友閑聊時,談起了石斑魚的銷路,暢想是否可以擺脫傳統(tǒng)的銷售模式,打造一個新的渠道。在朋友的介紹下,郝偉、歐瑋毅與黃宏星在交流后一拍即合,決定合作,郝偉、歐瑋毅也就此開啟了他們的新農人生活。
“短視頻平臺流量高,我們可以利用它讓養(yǎng)殖戶直接對接到消費者,搭建一個平臺讓雙方都獲益。”歐瑋毅說,他們初衷是通過短頻視,讓更多的人了解海南的農產品、喜歡海南的農產品,從而去購買,幫助當?shù)氐霓r戶。
據(jù)了解,石斑魚不需要復雜的烹飪,只需要簡單地清蒸,就足以展示它的鮮香。如今,隨著養(yǎng)殖品種和產量的增加,石斑魚逐漸變成南方餐桌上的常見菜品。黃宏星介紹,文昌石斑魚養(yǎng)殖基地位于海邊,得天獨厚的地理環(huán)境讓石斑魚品質很好,而隨著短視頻的介入,讓他看到了賣魚的新方式,閑暇時經常跟著郝偉、歐瑋毅學習,時常還去短視頻中“客串”。
從“小白”到行家,闖出一番天地
理想很豐滿,現(xiàn)實很骨感。事實上,在此之前,郝偉、歐瑋毅對于石斑魚并不熟悉,但郝偉說“做的事情正確,只需要堅持地往前走”。憑著年輕人的那股闖勁,一個叫“三農文斑魚夫”抖音號的創(chuàng)作團隊逐漸萌芽生長,郝偉負責出演,歐瑋毅負責腳本、拍攝以及后期剪輯。
魚塘里撈魚。記者 陳棟 攝
“石斑魚黏液多,魚刺硬,魚腥味特別大……”郝偉回憶道,剛開始殺魚的那段時間,他看見魚都繞道走,因為聞到魚的味道他都感到反胃。殺完魚,因為沒有經驗,郝偉時常被堅硬的魚刺劃傷手,處理起魚來也是耗時耗力。但為了拍攝效果,“十指不沾陽春水”的他必須熟練掌握,一遍一遍地去練習。除此之外,郝偉跟著黃宏星學習著養(yǎng)魚的知識,從“小白”一步步成長……
暴曬的太陽、令人抓狂的蚊子、簡陋的生活環(huán)境、創(chuàng)作團隊初期的磨合,讓初始的短視頻的創(chuàng)作周期很長,有時候一天拍攝一個視頻,拍完后便在魚塘邊的車里休息,第二天醒來繼續(xù)。
“我們都不是專業(yè)的演員,剛面對鏡頭的時候很慌……”郝偉告訴記者,有一期新來的一個成員6個字拍了半個多小時整整22遍,創(chuàng)作團隊都已經在崩潰的邊緣。但正是因為他們的一絲不茍,短視頻不錯的播放量給了他們回報。后來,郝偉、歐瑋毅他們慢慢在基地邊建立了集裝箱房,將小木屋改造成廚房,通了水和電,養(yǎng)魚、拍視頻、剪視頻成了他們的日常。
如今,郝偉走到魚塘邊,拿起一條長桿,順著臺階,撈起魚塘中籃子,一條兩三斤的石斑魚從籃子中倒入桶中,撈魚、殺魚、放血一氣呵成,“咖啡石斑魚”“港式焗石斑魚”等各種石斑魚美味信手拈來,距離廚房上張貼的“萬道魚味”目標又近了一步。
從理想到歸宿,堅持一份初心
一個視頻想要火,并不容易。劇情該如何去設計,如何讓故事合理化、真實化,并兼容趣味性,成了歐瑋毅最頭疼的事。于是,歐瑋毅一有空便去附近的農戶家采風,觀察他們的生活,在生活中尋找創(chuàng)意。也許對于他們來說,農民不是一種職業(yè),是一種歸宿。在此之前,他們在城市都有一份體面的工作或是自主創(chuàng)業(yè),而為了心中的一份向往和努力,僅用一年時間,他們臉上黝黑的皮膚刻錄著在魚塘上揮灑的汗水。
“三農文斑魚夫”抖音號的創(chuàng)作團隊。記者 陳棟 攝
“我們希望通過短視頻的平臺去幫農助農……”歐瑋毅告訴記者,視頻拍攝越來越順暢,粉絲、視頻播放量不斷上漲,除了石斑魚,附近農戶家的很多農產品都是他們視頻的主角,而一些視頻博主在知道郝偉、歐瑋毅他們的想法后,也主動自愿加入他們的創(chuàng)作團隊,免費出演宣傳。
魚塘上的閃光燈,也給周圍帶來了潛移默化的影響。黎其盛是魚塘附近的農戶,家里種植了一些山藥、檳榔、火龍果、胡椒等。黎其盛無意中刷到了“三農文斑魚夫”,便時常來到基地跟他們取經,客串,慢慢地也成了創(chuàng)作團隊的一員,而他們家的農產品也時常出現(xiàn)在視頻中。有網(wǎng)友還通過短視頻跟黎其盛聯(lián)系,欲購買其家中的農產品。郝偉、歐瑋毅等創(chuàng)作團隊也很樂意給周圍的農戶傳授拍攝經驗和技巧。
如今,“三農文斑魚夫”抖音號的創(chuàng)作團隊由最初的2、3個人發(fā)展到十幾個人。據(jù)統(tǒng)計,創(chuàng)作團隊自2022年3月開始籌備,2022年9月30日發(fā)布第一個視頻,截至目前發(fā)布49條短視頻,抖音平臺點贊超12.1萬、播放量累計達393萬。
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