新海南客戶端、南海網(wǎng)、南國都市報(bào)記者 易帆/文 陳衛(wèi)東/圖
近日,在三亞崖州抱古村的福返芒果種植基地內(nèi),工人們正忙碌地將樹上熟的芒果采摘裝車,這批芒果經(jīng)過車間清洗烘干分揀打包后,將很快通過冷鏈運(yùn)輸銷往國內(nèi)山姆超市、香港,以及加拿大等地區(qū)。
三亞一芒果基地,工人在給芒果套上包裝。記者 陳衛(wèi)東攝
正月開春海南芒果已飄香,芒果作為海南種植面積最大的熱帶果樹,目前全省種植面積99.25萬畝,產(chǎn)量達(dá)83.08萬噸。地處熱帶的早熟優(yōu)勢,海南芒果擁有先天的市場競爭優(yōu)勢。經(jīng)過30余年的發(fā)展壯大,海南芒果憑借著肉質(zhì)鮮嫩、果型美、甜度高的優(yōu)質(zhì)品質(zhì)受到不少消費(fèi)者的喜愛,并先后出口13個國家和地區(qū)。
三亞一芒果基地,芒果樹上掛滿果實(shí)。記者 陳衛(wèi)東攝
但海南芒果的先天優(yōu)勢并不足以讓海南芒果產(chǎn)業(yè)“高枕無憂”。在RCEP背景下東南亞芒果進(jìn)口力度加大,加之近年來國內(nèi)“百色芒果”“華坪芒果”“攀枝花芒果”等一批頗具市場競爭力的芒果品牌不斷打響,市場競爭激烈。
如何增強(qiáng)海南芒果的競爭力?如何加快產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效?是海南芒果當(dāng)下需要直面的重要課題。
海南芒果產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛
芒果作為海南面積最大熱帶果樹,主要分布在三亞、樂東、東方、昌江等六市縣。其中,三亞面積占全省面積的37.46%,產(chǎn)量在全島比重過半,位居海南第一。樂東、東方則位居第二、第三。這三個市縣的面積86.39萬畝,占全省的87.04%;產(chǎn)量73萬噸,占全省的87.87%。
三亞一芒果基地,芒果樹栽滿山坡。記者 陳衛(wèi)東攝
“海南芒果是全國最早熟的區(qū)域,加上利用品種和配套的產(chǎn)期調(diào)節(jié)技術(shù),收獲期從原來的4-6月延展至1-6月,收獲期提前3個月,在市場上先發(fā)優(yōu)勢明顯。”中國熱科院品資所崗位專家高愛平介紹,從經(jīng)濟(jì)效益上看,芒果早期的市場經(jīng)濟(jì)效益高于后期,畝收益可達(dá)3000-5000元不等。因此芒果產(chǎn)業(yè)在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中發(fā)揮著重要的作用。
近幾年來海南芒果產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛。數(shù)據(jù)顯示,近5年海南芒果種植面積有顯著的增長,尤其是2021年新擴(kuò)種的芒果面積達(dá)12.05萬畝,是歷史上新種植面積最多的1年。
在三亞市芒果協(xié)會會長彭時頓看來,芒果產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛其主要原因是海南獨(dú)特的熱帶氣候優(yōu)勢、優(yōu)良新品種的引進(jìn)推廣、產(chǎn)期調(diào)節(jié)技術(shù)的廣泛應(yīng)用以及龍頭企業(yè)的示范帶動作用等。“尤其在芒果產(chǎn)業(yè)品牌的打造上,近年來隨著海南芒果尤其是三亞芒果知名度的進(jìn)一步提升,極大地帶動了海南芒果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。”彭時頓說道。
技術(shù)人員在摘芒果花。記者 陳衛(wèi)東攝
形勢不容樂觀
芒果產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展的同時,“芒果人”也在面臨著挑戰(zhàn)。“芒果產(chǎn)業(yè)仍存在品種結(jié)構(gòu)優(yōu)化緩慢、產(chǎn)業(yè)鏈條短、產(chǎn)品附加值低且品牌效益不夠顯現(xiàn)等問題。”雷豐芒果農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人雷孔佃說道。
高愛平談道,目前海南芒果種植面積僅次于廣西、云南,位居全國第三,隨著四川、福建等地芒果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,預(yù)計(jì)到“十四五”末全國芒果面積有望突破540萬畝。“從全國來看芒果產(chǎn)業(yè)的增速都是非常快的,這樣一來區(qū)域性競爭會進(jìn)一步加劇。”高愛平說道,這對芒果產(chǎn)業(yè)的品牌打造、供應(yīng)鏈優(yōu)化和物流運(yùn)輸上都是挑戰(zhàn)。此外,海南芒果品種單一,目前海南栽培的品種有臺農(nóng)1號、金煌芒、貴妃芒,這三大品種占市場份額90%以上,而自育品種所占的種植面積比重極小,這導(dǎo)致芒果市場同質(zhì)性嚴(yán)重,差異化不大。
儋州“兩院”芒果圃里的芒果品種。記者 陳衛(wèi)東攝
更令果農(nóng)們擔(dān)憂的是國際貿(mào)易一體化帶來的競爭和壓力,這直接影響著海南芒果的產(chǎn)銷形勢。“東南亞的芒果品種多、價格優(yōu),隨著東南亞芒果進(jìn)口數(shù)量的加大,海南芒果的收購價將‘跳水’。”種植經(jīng)營20余年芒果的果農(nóng)徐堂堂說道。
三亞一芒果基地,芒果樹上掛滿果實(shí)。記者 陳衛(wèi)東攝
雷孔佃談道,海南芒果規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化種植仍需進(jìn)一步加強(qiáng),仍有不少果農(nóng)為了追求高產(chǎn)量,不科學(xué)使用農(nóng)藥、濫用膨大劑等,導(dǎo)致果品質(zhì)量下降,芒果產(chǎn)業(yè)發(fā)展陷入惡性循環(huán)。
還有不少業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,芒果產(chǎn)業(yè)鏈在生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)仍然存在組織化程序低、科學(xué)化管理弱的現(xiàn)象。“海南芒果保鮮技術(shù)仍比較滯后,加之芒果加工企業(yè)少,芒果市場價格的劇烈波動,時常造成豐產(chǎn)不豐收的現(xiàn)象,嚴(yán)重影響果農(nóng)的生產(chǎn)積極性。”高愛平談道。
三亞一芒果基地,工人在裝箱。記者 陳衛(wèi)東攝
將以全產(chǎn)業(yè)鏈打好“產(chǎn)業(yè)牌”
前不久,海南省制定《海南省芒果全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展培育發(fā)展三年(2022—2024)行動方案》。按照“優(yōu)化一產(chǎn)空間布局、補(bǔ)齊二三產(chǎn)鏈條、一二三產(chǎn)高度融合、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效”的路徑,到2024年,基本建成覆蓋三亞等7個市縣集生產(chǎn)、保鮮、加工、流通、科技、服務(wù)為一體的結(jié)構(gòu)合理、鏈條完整的海南早熟芒果優(yōu)勢特色全產(chǎn)業(yè)鏈。
“海南芒果產(chǎn)業(yè)存在小、散的客觀情況,推動海南芒果產(chǎn)業(yè)布局由‘平面分散’轉(zhuǎn)變?yōu)?lsquo;集群發(fā)展’將有利于提升芒果產(chǎn)業(yè)競爭力。”高愛平說,加快推進(jìn)果園、倉儲、物流和精深加工設(shè)施建設(shè),以全產(chǎn)業(yè)鏈來打造將提高芒果附加值,提升芒果產(chǎn)業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)防御能力。
高愛平建議,海南芒果產(chǎn)業(yè)要進(jìn)一步發(fā)展,還應(yīng)打好“科技牌”,聚集種業(yè)卡脖子問題,加大種質(zhì)資源收集力度,建立種質(zhì)資源精準(zhǔn)鑒定評價技術(shù)體系,攻克育種關(guān)鍵技術(shù),加快發(fā)掘一批優(yōu)異種質(zhì),選育一批高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)突破性品種,提高自主品種的推廣比例,提升芒果供種保障能力。
三亞一芒果基地,工人將采摘下來的芒果挑下山。記者 陳衛(wèi)東攝
雷孔佃認(rèn)為,可進(jìn)一步完善生產(chǎn)管理體系和標(biāo)準(zhǔn),推進(jìn)芒果產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化、智能化生產(chǎn)。在鮮果的采摘加工環(huán)節(jié),建議創(chuàng)新貯藏、保鮮等加工工藝,提高產(chǎn)品附加值,助力海南芒果品牌的打造。
三亞一芒果基地,工人在給芒果套上包裝。記者 陳衛(wèi)東攝
還有專家建議可通過研制各個市縣不同的產(chǎn)期調(diào)節(jié)技術(shù),提供技術(shù)支撐,并制訂不同產(chǎn)區(qū)的實(shí)操性標(biāo)準(zhǔn),指導(dǎo)采摘上市時節(jié),逐漸規(guī)范生產(chǎn)技術(shù)、規(guī)定市場秩序等舉措,建立科學(xué)采收標(biāo)準(zhǔn),統(tǒng)一采收時節(jié),形成海南省各主產(chǎn)區(qū)品種有特色、產(chǎn)期合理銜接、標(biāo)準(zhǔn)采收的生產(chǎn)秩序,讓各市縣芒果錯峰上市,避免同質(zhì)化競爭。
“在品牌的塑造上,具有鄉(xiāng)土氣息的芒果文化還應(yīng)進(jìn)一步宣傳,包裝一顆‘有故事的芒果’,結(jié)合海南旅游產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢,將讓海南芒果品牌給旅客留下更深的印象。”雷孔佃談道,深挖海南芒果特色,可在農(nóng)旅結(jié)合上拓展出芒果產(chǎn)業(yè)的新業(yè)態(tài),帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
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