原創(chuàng)報(bào)道

編者按：

糧食安全是“國(guó)之大者”。2022年4月10日，習(xí)近平總書(shū)記在海南省三亞市崖州灣種子實(shí)驗(yàn)室考察調(diào)研時(shí)強(qiáng)調(diào)，種子是我國(guó)糧食安全的關(guān)鍵。經(jīng)過(guò)60多年的發(fā)展，南繁，筑牢“中國(guó)飯碗”最堅(jiān)實(shí)底座，已成為中國(guó)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新和新品種選育的“孵化器”和“加速器”。為貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記考察海南的重要講話(huà)精神，海南省融媒體中心(新海南客戶(hù)端、南海網(wǎng)、南國(guó)都市報(bào))傾力打造海南第一檔聚焦種業(yè)領(lǐng)域的融媒體特色專(zhuān)欄“果然有種”，積極探索媒體+種業(yè)品牌服務(wù)，講好種子+果子的故事，展現(xiàn)海南種業(yè)、中國(guó)種業(yè)的新作為、新突破、新成果。海南省融媒體中心陸續(xù)推出系列報(bào)道，敬請(qǐng)關(guān)注。

新海南客戶(hù)端、南海網(wǎng) 記者 利聲富

田間種植的“海南好米”。記者 利聲富 攝

金秋九月，海南的天空潔凈深藍(lán)，偶爾有一朵白云飄蕩。稻田里，隆望兩優(yōu)889、青香優(yōu)絲苗、泰優(yōu)1002等“海南好米”沉甸甸的谷穗隨著秋風(fēng)翻起一陣陣金色的波浪，空氣中彌漫著濃郁的稻香。

好山好水出好米。在9月12日至13日舉行的2023年“海南好米”金獎(jiǎng)品種示范現(xiàn)場(chǎng)觀(guān)摩暨交流座談會(huì)上，來(lái)自各市縣農(nóng)技中心、種業(yè)米業(yè)企業(yè)、科研院所、專(zhuān)業(yè)合作社等部門(mén)的負(fù)責(zé)人就海南水稻種植結(jié)構(gòu)優(yōu)化及產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)以及“海南好米”金獎(jiǎng)品種示范推廣、綠色高效種植技術(shù)、品牌打造及市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等方面展開(kāi)探討。

“海南好米”評(píng)選5年來(lái)，共有125家(次)單位的188個(gè)水稻品種參評(píng)，評(píng)選出24個(gè)金獎(jiǎng)品種。目前，“海南好米”發(fā)展已從最初的單位評(píng)選活動(dòng)，發(fā)展到現(xiàn)在的“評(píng)選+示范推廣+品牌打造”的全產(chǎn)業(yè)鏈，“海南好米”的影響力初顯。

田間種植的“海南好米”。記者 利聲富 攝

選出“一粒種” 5年選出24個(gè)金獎(jiǎng)品種

“隆望兩優(yōu)889這個(gè)品種柔軟滑口、有清香味，達(dá)到國(guó)標(biāo)一級(jí)米。且在萬(wàn)寧市早造晚造都可種植，經(jīng)濟(jì)效益不錯(cuò)。”在萬(wàn)寧市后安鎮(zhèn)的水稻種植基地，海南穗香農(nóng)業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人陳君強(qiáng)指著稻田里金燦燦的稻谷介紹。該品種產(chǎn)量高，早造畝產(chǎn)約500公斤干果，晚造畝產(chǎn)350～400公斤干果。目前，隆望兩優(yōu)889每50公斤濕果的價(jià)格在130～140元，50公斤干果的價(jià)格在190～200元。

隆望兩優(yōu)889是“海南好米”示范推廣的縮影。

憑借得天獨(dú)厚環(huán)境，海南成為我國(guó)重要農(nóng)作物種子繁育“大本營(yíng)”，國(guó)內(nèi)大部分優(yōu)質(zhì)大米均在南繁加代。然而，無(wú)論是省外市場(chǎng)，還是海南本地市場(chǎng)，均鮮見(jiàn)海南本土種植的優(yōu)質(zhì)大米。

糧穩(wěn)天下安，良種是關(guān)鍵。為篩選出適合海南種植的優(yōu)質(zhì)米、高端米，2019年，海南省種子總站開(kāi)始舉行“海南好米”評(píng)選。“截至目前，5年共有125家(次)單位188個(gè)水稻品種參加評(píng)選。通過(guò)邀請(qǐng)水稻行業(yè)科研及推廣領(lǐng)域?qū)＜覍?duì)參評(píng)水稻品種及其稻米進(jìn)行田間現(xiàn)場(chǎng)評(píng)議和室內(nèi)食味品鑒，累計(jì)評(píng)選出泰優(yōu)1002、隆望兩優(yōu)889等24個(gè)金獎(jiǎng)品種。”海南省種子總站站長(zhǎng)邱軍介紹。“海南好米”的評(píng)選、示范推廣標(biāo)志著海南水稻品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)提升行動(dòng)，推動(dòng)海南優(yōu)質(zhì)水稻良種聯(lián)合攻關(guān)產(chǎn)業(yè)化和品牌化進(jìn)程就此開(kāi)始。

“海南好米”室內(nèi)品鑒評(píng)選現(xiàn)場(chǎng)。記者 利聲富 攝

“海南好米”評(píng)選、示范推廣種植打破了海南大米市場(chǎng)難見(jiàn)海南優(yōu)質(zhì)米的尷尬。“經(jīng)濟(jì)越發(fā)達(dá)，人們膳食結(jié)構(gòu)越完善，對(duì)稻米的質(zhì)量需求越來(lái)越高，解決此問(wèn)題的關(guān)鍵在于稻米品種優(yōu)質(zhì)化。因此，‘海南好米’的評(píng)選、示范推廣尤為重要。”邱軍說(shuō)。

“作為海南本土從事雜交水稻制種企業(yè)，我們聯(lián)合科研院所開(kāi)展水稻育種和綠色高產(chǎn)栽培示范，篩選出多個(gè)適合在海南種植的優(yōu)質(zhì)水稻品種。”海南農(nóng)樂(lè)南繁科技有限公司董事長(zhǎng)王仕明介紹，他們公司被評(píng)為“海南好米”的“九九新香”等3個(gè)品種米質(zhì)好，非常適合海南種植。

種好“一塊田” 因地制宜因種而異種植

對(duì)于大米，許多消費(fèi)者最關(guān)注的是口感要好。而好口感的前提是要有好品種、好產(chǎn)地以及大米產(chǎn)業(yè)鏈每個(gè)環(huán)節(jié)的品質(zhì)匠心。

扛穩(wěn)國(guó)家糧食安全重任，要持續(xù)抓牢“藏糧于地、藏糧于技”。因此，大力推廣種植，種好“海南好米”這塊田尤為重要。

為讓“海南好米”早日走上百姓餐桌，2021年起，海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、海南省種子總站著力加強(qiáng)“海南好米”金獎(jiǎng)品種的示范布點(diǎn)與小規(guī)模推廣。?？谑屑t旗鎮(zhèn)五田家公司基地、三亞市崖州區(qū)高地村、臨高縣波蓮鎮(zhèn)古柳村、樂(lè)東黃流鎮(zhèn)抱孔洋南繁科研育種基地等田間，先后進(jìn)行早造、晚造“海南好米”金獎(jiǎng)品種集中示范種植。

田間種植的“海南好米”。記者 利聲富 攝

2022年，海南省種子總站在?？凇⑷齺?、樂(lè)東、東方、臨高等市縣安排了20個(gè)品種2700畝的“海南好米”金獎(jiǎng)品種跟蹤評(píng)價(jià)及應(yīng)用推廣示范工作。極大地提高了農(nóng)民種植優(yōu)質(zhì)稻的積極性和自信心，加快了“海南好米”金獎(jiǎng)品種的推廣應(yīng)用，充分發(fā)揮“海南好米”金獎(jiǎng)品種在鄉(xiāng)村振興中的增產(chǎn)、增效作用。同時(shí)，中國(guó)種子集團(tuán)有限公司、海南穗香農(nóng)業(yè)科技有限公司、海南歐蘭德高科發(fā)展有限公司等“海南好米”金獎(jiǎng)品種單位通過(guò)“公司+農(nóng)戶(hù)+訂單”模式，開(kāi)展農(nóng)業(yè)品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)提升行動(dòng)，加快推進(jìn)“海南好米”品牌建設(shè)。

在評(píng)選出的24個(gè)“海南好米”金獎(jiǎng)品種中，受品種的特性、抗病性等以及各市縣的氣候、地理位置等因素影響，種植時(shí)間不一。有的適宜海南早造種植，有的適宜晚造種植，有的適合山區(qū)以外的市縣早造種植，有的適合山區(qū)以外的市縣外晚造種植，因地制宜、因種而異是種好“海南好米”的關(guān)鍵。

示范推廣過(guò)程中，海南省種子總站以水稻提質(zhì)增量為目標(biāo)，用“好種、好地、好法”，采取“公司+農(nóng)戶(hù)+訂單”三位一體的產(chǎn)業(yè)化模式，將公司、合作社和農(nóng)戶(hù)有機(jī)結(jié)合，同時(shí)簽訂協(xié)議，協(xié)同推動(dòng)“海南好米”規(guī)?；a(chǎn)。2022年，“海南好米”全省推廣種植面積7萬(wàn)余畝。

“今年，我們?cè)跂|方、萬(wàn)寧、瓊海等市縣，示范推廣種植‘海南好米’金獎(jiǎng)品種，打造核心示范區(qū)。”海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，“海南好米”示范推廣“做給農(nóng)民看，帶著農(nóng)民干”這種模式不錯(cuò)，要持續(xù)開(kāi)展下去。

培育“一條鏈” 提升海南水稻產(chǎn)品附加值

通過(guò)五屆“海南好米”評(píng)選、示范推廣，目前，“海南好米”品牌建設(shè)初有成效，社會(huì)影響力明顯提高。稻谷產(chǎn)業(yè)鏈涉及多個(gè)行業(yè)和企業(yè)，圍繞優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)鏈、進(jìn)一步完善‘海南好米’品牌化產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，將海南水稻資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)是“海南好米”面臨的問(wèn)題。

為進(jìn)一步提高優(yōu)質(zhì)稻的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，海南在打好水稻產(chǎn)業(yè)鏈“組合拳”，積極開(kāi)展“海南好米”金獎(jiǎng)評(píng)選的同時(shí)，加快“海南好米”深加工研究，不斷延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，提升價(jià)值鏈，拓展稻米上下游產(chǎn)業(yè)鏈和橫向產(chǎn)業(yè)鏈。

據(jù)了解，海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、海南省種子總站聚焦“海南好米”產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，提升“育、繁、推、加”一體化企業(yè)能力，推進(jìn)海南水稻種業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和稻米加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展，大幅度提升海南水稻產(chǎn)品附加值，提高“海南好米”品牌公信力。

田間種植的“海南好米”。記者 利聲富 攝

“‘海南好米’要想走上更多百姓餐桌，除繼續(xù)開(kāi)展金獎(jiǎng)品種評(píng)選、展示、評(píng)價(jià)，推動(dòng)海南水稻品種及產(chǎn)品升級(jí)換代外，還要充分利用海南的自然優(yōu)勢(shì)，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)出綠色、有機(jī)的產(chǎn)品，要走海南特色發(fā)展之路、精品之路。”海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。培育“海南好米”產(chǎn)業(yè)鏈，擴(kuò)大“海南好米”品牌影響力，需從建立完善品種評(píng)價(jià)體系、加快金獎(jiǎng)品種推廣應(yīng)用、打造“海南好米”區(qū)域公用品牌、加快南繁科研成果轉(zhuǎn)化、加大對(duì)“海南好米”金獎(jiǎng)品種支持力度等方面發(fā)力。

“海南好米”的示范推廣，成功探索出把海南優(yōu)質(zhì)稻資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的路徑。為培育“海南好米”全產(chǎn)業(yè)鏈，今年，海南省把“海南好米”列入獎(jiǎng)補(bǔ)范圍，對(duì)金獎(jiǎng)品種推廣種植的單位和大戶(hù)進(jìn)行獎(jiǎng)補(bǔ)，鼓勵(lì)推廣“海南好米”，種植“海南好米”。同時(shí)，有關(guān)部門(mén)將生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售、營(yíng)銷(xiāo)等各環(huán)節(jié)要素緊密連接起來(lái)，有效促進(jìn)一、二、三產(chǎn)融合，不斷豐富“海南好米”的品質(zhì)內(nèi)涵，以?xún)?yōu)質(zhì)稻為抓手帶動(dòng)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收，助力鄉(xiāng)村振興。此外，海南省建立了“海南好米”產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和質(zhì)量認(rèn)證體系，形成“政府引導(dǎo)、科研機(jī)構(gòu)參與、龍頭企業(yè)帶動(dòng)、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作配合”的運(yùn)行機(jī)制，組織建設(shè)涵蓋“海南好米”品種創(chuàng)新、評(píng)選活動(dòng)、示范推廣、稻米加工、商品銷(xiāo)售、品牌建設(shè)等全產(chǎn)業(yè)鏈的標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)業(yè)體系。

打造“一品牌” 提升區(qū)域公用品牌影響力

經(jīng)過(guò)5年的評(píng)選、示范推廣，“海南好米”品牌已有一定知名度。2022年冬交會(huì)上，集中亮相的14個(gè)“海南好米”金獎(jiǎng)品種吸引不少消費(fèi)者、企業(yè)負(fù)責(zé)人等。有的企業(yè)負(fù)責(zé)人品嘗后，當(dāng)場(chǎng)就洽談合作意向等。

為提升“海南好米”品牌影響力，海南省種子總站就如何加快推廣“海南好米”品種及開(kāi)發(fā)利用、如何促進(jìn)“海南好米”品牌產(chǎn)業(yè)化運(yùn)營(yíng)和推廣展開(kāi)交流等起草《“海南好米”品牌發(fā)展規(guī)劃》。圍繞優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)鏈、進(jìn)一步完善“海南好米”品牌化產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，將海南水稻資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，改變海南各類(lèi)稻米經(jīng)營(yíng)主體品牌“小、弱、散、雜”的現(xiàn)狀，促進(jìn)“海南好米”公用品牌建設(shè)進(jìn)程。

據(jù)了解，打造“海南好米”區(qū)域公共品牌中，有關(guān)部門(mén)建立“海南好米”公用品牌的申請(qǐng)加入、使用、退出機(jī)制，鼓勵(lì)種業(yè)企業(yè)和加工企業(yè)通過(guò)授權(quán)使用“海南好米”公用品牌，結(jié)合產(chǎn)業(yè)振興鄉(xiāng)村振興打造優(yōu)質(zhì)、安全、綠色、健康、放心的海南良種和海南大米。

“接下來(lái)，我們將強(qiáng)化優(yōu)良新品種培育，加大對(duì)米業(yè)企業(yè)和新型經(jīng)營(yíng)主體的支持，打造‘海南好米’綠色高效生產(chǎn)基地，加強(qiáng)品牌打造。”邱軍介紹。加強(qiáng)包括從品種到種子，再到產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)體系建設(shè)，推動(dòng)公用品牌、企業(yè)品牌發(fā)展。同時(shí)，開(kāi)展育種聯(lián)合攻關(guān)，提升高水平品種研發(fā)供給，培育出更多適宜海南種植、符合海南市場(chǎng)需求的優(yōu)質(zhì)綠色、特色專(zhuān)用、高產(chǎn)穩(wěn)定品種，打牢“海南好米”品牌發(fā)展基礎(chǔ)。

海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)責(zé)人表示，海南將繼續(xù)加大對(duì)優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)的支持力度，通過(guò)政策引導(dǎo)、資金扶持等方式，推動(dòng)優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)向更高水平發(fā)展，走出一條新“稻”路，促進(jìn)農(nóng)民增收。