原創(chuàng)報道

　　編者按：

　　糧食安全是“國之大者”。2022年4月10日，習近平總書記在海南省三亞市崖州灣種子實驗室考察調研時強調，種子是我國糧食安全的關鍵。經(jīng)過60多年的發(fā)展，南繁，筑牢“中國飯碗”最堅實底座，已成為中國農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新和新品種選育的“孵化器”和“加速器”。為貫徹落實習近平總書記考察海南的重要講話精神，海南省融媒體中心（新海南客戶端、南海網(wǎng)、南國都市報）傾力打造海南第一檔聚焦種業(yè)領域的融媒體特色專欄“果然有種”，積極探索媒體+種業(yè)品牌服務，講好種子+果子的故事，展現(xiàn)海南種業(yè)、中國種業(yè)的新作為、新突破、新成果。海南省融媒體中心陸續(xù)推出系列報道，敬請關注。

　　新海南客戶端、南海網(wǎng) 記者 任桐

　　橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳。——這句出自《晏子春秋》里話，流傳了千年，道出了同一物種在不同地區(qū)，生長狀況會有很大差異的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地域性特點。

　　古人的經(jīng)驗智慧，在瓊中綠橙“誕生”的過程中，得到了很好的驗證。20世紀80年代，幾株來自廣東的紅江橙種苗，被栽種在瓊中的土地上，原本應該橙皮紅肉的紅江橙，卻有了不一樣的呈現(xiàn)，結出了綠皮紅肉的“特殊”的橙。

　　而就是這看起來有些“特殊”的橙，卻在30多年的發(fā)展中，憑借獨特的氣候條件、土壤環(huán)境以及不斷改良后的品種，逐漸成為果品市場的新寵，更是成為海南農(nóng)業(yè)發(fā)展的一張“名片”。這個“特殊”的橙也在經(jīng)歷了“加釵橙”“瓊中紅江橙”“瓊中紅橙”“海南綠橙”等名稱后，最終定名為“瓊中綠橙”。

　　瓊中綠橙一處種植基地。記者 鄭光平 攝

　　1989年，第一株綠橙果苗扎根瓊中土地

　　“家公在世時，常惦記著他的橙，只要身體允許，都會去果園轉轉。”如今已經(jīng)是瓊中綠橙協(xié)會副會長、瓊中宏越種養(yǎng)農(nóng)民專業(yè)合作社負責人的王麗紅口中提到的“家公”，就是被稱為“瓊中綠橙第一人”的戴宏國。

　　他來自重慶，從1989年親手把綠橙的第一株果苗插在瓊中的土地上，他的命運就與瓊中綠橙緊緊地聯(lián)系在一起，這一連就是20多年。

戴宏國在果園。舊照翻拍，受訪者家人供圖

　　時間回到1983年，戴宏國在老家種植過紅江橙后，決定來海南闖一闖。最初，他只是在昌江一帶育苗銷售，幾年下來對海南各市縣氣候、土壤越來越了解后，最終相中了瓊中這塊土地。

　　“這兒山清水秀，氣候不涼不熱，很適合種橙子。”1989年，戴宏國將一排排果苗插進了瓊中烏石鎮(zhèn)北排村的山頭。果苗扎根長成果樹，他精心呵護著他的果樹，看著它們開花后結出果實。

瓊中綠橙掛滿枝頭。記者 鄭光平 攝

　　然而，眼看第一批橙子到了成熟季，果皮卻遲遲不見轉紅，戴宏國和其他試種的果農(nóng)有些慌了。“種植過程沒問題，長勢也不錯，為什么果實一直沒有成熟呢？”站在果園里看著滿樹的綠橙，戴宏國百思不得其解。他伸手摘下一顆橙，想著付出的心血，有些悵然若失。

　　他不禁掰開手中的橙子，想一看究竟。這一掰，汁水立刻涌出來，紅色的果肉也露出來。“看這果肉是熟了呀。”戴宏國一口嘗下去，竟然非常好吃，酸甜適度，汁水豐富。“就是這個味兒，這就是已經(jīng)成熟的紅江橙味道。”

　　在請教了農(nóng)業(yè)相關專家后，他終于知道了其中的原因。原來，瓊中地區(qū)處在北緯18°左右，光溫條件充足，影響了葉綠素的分解和類胡蘿卜素、花青素的合成，導致果皮中葉綠素含量高，因此果肉成熟時果皮還沒有褪色，呈現(xiàn)綠色。

戴宏國在果園。舊照翻拍，受訪者家人供圖

　　1997年，綠橙進入豐產(chǎn)期成市場“新寵”

　　首批綠橙豐收了，可戴宏國還沒高興多久，就遇到了銷售的難題。

　　“剛開始大家都沒見過綠色果皮的橙子，并不太好賣。”戴宏國回憶，那時候種出的橙子要叫“紅江橙”或“紅橙”才賣得出去，一斤也只值幾毛錢。

　　酒香不怕巷子深，好吃的橙子總會得到認可。凡是吃過這個掛著“紅橙”卻綠綠的橙子后，都會贊不絕口，每一年橙子季時，都會有人在市場上專門尋找這種身穿“綠衣”的橙子。

　　到了1997年，戴宏國的綠橙進入豐產(chǎn)期，憑借皮薄汁多、甜酸適度的獨特口感，得到了消費者的廣泛認可。同時，綠橙比其他省份的橙提早20天至30天成熟，在市場上也獨具競爭力。

　　從無人問津到被人認可，這一過程，也讓戴宏國認識到口碑的重要性。如何打造出“好口碑”的綠橙，他覺得必須不斷升級技術。抱著這樣的想法，那幾年，戴宏國為綠橙傾注了全部的心血。

戴宏國在果園。舊照翻拍，受訪者家人供圖

　　在土壤上，他不斷地化驗，缺什么元素，他就補什么，為了讓綠橙有個更好的口感，他每年都從貴州、重慶、四川和陜西等地購買大量的菜籽餅和花生餅發(fā)酵當肥料。同時，他還專門從中國柑橘研究所、華南熱帶農(nóng)業(yè)大學等科研機構請來專家學者為其把脈，有時還親自跑到?？诘臒徂r(nóng)院校、廣東農(nóng)科院去請教。

　　經(jīng)過了改良品種、篩選栽培、標準化生產(chǎn)、分級銷售……一系列嘗試后，市場給出反響：當戴宏國的綠橙賣出每斤2元多的高價時，同村其他果農(nóng)粗放式種出的綠橙，卻只能賣到每斤1.25元，甚至低至每斤0.8元。

　　戴宏國實行的標準化種植管理讓其他果農(nóng)看到了“甜頭”，紛紛跟著他學種植技術，學精細化管理。而瓊中綠橙也在這個過程中不斷實現(xiàn)質的跨越，2002年被評為海南省優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品、博鰲亞洲論壇2003年年會指定產(chǎn)品、第53屆世界小姐總決賽組委會指定水果，并獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部無公害農(nóng)產(chǎn)品認證……

　　2004年，瓊中一口氣出臺了《瓊中綠橙生產(chǎn)技術規(guī)程》《綠橙種苗》和《鮮綠橙》3個縣級地方標準，不僅讓瓊中綠橙的每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)均有規(guī)可依，也逐步構建起瓊中綠橙的知識產(chǎn)權體系。

　　2006年，有了自己的名字——“瓊中綠橙”

　　2006年1月，“瓊中綠橙”商標被國家商標局批準注冊，自此，“瓊中綠橙”有了自己名字。

　　與此同時，“瓊中綠橙”成為海南省第一個地理標志證明的商標。

瓊中綠橙。記者 鄭光平 攝

　　什么地理標志？它是標示某商品來源于某特定地區(qū)，該商品的特定質量、信譽或者其他特征，主要由該地區(qū)的自然因素或者人文因素所決定的標志。作為與“三農(nóng)”聯(lián)系最為密切的知識產(chǎn)權，地理標志從某種程度而言，是品質、正宗的保證。這也讓瓊中綠橙貼上地理標志的專屬標簽后，便如同拿到了進入市場的“VIP卡”。

　　自此，瓊中綠橙“一路開掛”，迎來發(fā)展的黃金時期。2006年3月，被中國綠色食品發(fā)展中心認定為綠色食品A級產(chǎn)品；2016年11月5日，在第十四屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會上，瓊中綠橙奪得網(wǎng)上評比柑橘類冠軍；2017年獲得海南農(nóng)產(chǎn)品十佳區(qū)域公用品牌……

　　瓊中綠橙的“身價”也隨之上漲，曾經(jīng)一斤只賣幾毛錢，到2010年，走訪親友捎上一箱瓊中綠橙，得按每斤5.5元的價格買單；2017年，瓊中綠橙一級果的價格每斤突破20元，更首次走出國門；近幾年，瓊中綠橙的零售價始終在每斤12元到15元左右波動……如此行情，加之政府對瓊中綠橙的扶持和宣傳，讓果農(nóng)們成為直接受益者。

瓊中綠橙統(tǒng)一的標準包裝。瓊中綠橙協(xié)會供圖

　　而在瓊中綠橙不斷發(fā)展的過程中，戴宏國因操勞多年而病倒，于2012年離開了人世。

　　如今已經(jīng)是2023年，戴宏國去世已經(jīng)11年，關于他的故事卻并沒有隨之而去。他的兒子兒媳傳承了他的標準化種植技術，繼續(xù)在瓊中的土地上種植著綠橙；縣農(nóng)技中心的負責人回憶著：老戴的果樹種得好，當年一棵能產(chǎn)500多斤……；曾經(jīng)跟著他種植綠橙的果農(nóng)后代逐漸擔起重擔，開辦企業(yè)、合作社，將瓊中綠橙種滿瓊中大地。

　　截至目前，瓊中共有310余家企業(yè)、合作社和農(nóng)戶種植瓊中綠橙，種植面積3.2萬畝，掛果面積1.8萬畝，預計今年總產(chǎn)量2000萬斤。其中：有4個果園獲得省級標準化示范基地稱號，8個果園獲得無公害食品、綠色食品認證稱號。

　　綠橙，因戴宏國而扎根瓊中，瓊中，也因綠橙越來越美。