瓊理

文化茶座

■ 田宇 戴逢國

從端午包粽子、賽龍舟，到瓊劇新編、老戲新唱，再到身著漢服漫步騎樓老街……在海南，文化與旅游攜手、傳統(tǒng)與現(xiàn)代融合、古典與時尚碰撞，新場景新玩法層出不窮，不斷掀起“新中式”旅游熱，引爆假日旅游國潮風(fēng)。

“新中式”旅游是以傳統(tǒng)文化為主題，融合現(xiàn)代審美和技術(shù)，借助新場景展現(xiàn)目的地獨(dú)特的人文風(fēng)情，為游客打造沉浸式文化體驗(yàn)的新興旅游方式。民眾對傳統(tǒng)文化的探求是動力，文旅產(chǎn)業(yè)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的供給是關(guān)鍵，二者相互推動“新中式”旅游的勃興，使其超出假日經(jīng)濟(jì)范疇，蔓延至日常生活的食、宿、行、游、購、娛。“新中式”已然不止于旅游方式或偶爾為之的儀式，正日漸成為一種生活方式，與人民日益增長的美好生活需要緊密相連。

新中式內(nèi)蘊(yùn) 傳統(tǒng)美學(xué)的當(dāng)代重構(gòu)

《尚書正義》有云：“冕服華章曰華，大國曰夏”，可以說“禮儀之大”“章服之美”是華夏民族的表征。當(dāng)下，Z世代的年輕人將新中式服飾之美玩出新花樣，從莊重典雅、飄逸靈動的漢服到款式簡約、紋飾考究的馬面裙，再到以“刺繡云肩搭學(xué)士服、八破裙配簪花帽”為特色的國風(fēng)畢業(yè)服，“年華灼灼艷桃李，結(jié)發(fā)簪花配君子”的歷史仿若照進(jìn)現(xiàn)實(shí)。然則，其頻頻出圈的背后是新時代青年對“新中式”美學(xué)的認(rèn)同與青睞。

觀眾身著國風(fēng)服飾參觀省博物館舉辦的東坡集市。海南日報(bào)全媒體記者 張茂 攝

“新中式”美學(xué)是一種生活美學(xué)，新中式的盛行意味著中國式生活美學(xué)的復(fù)興。其并不囿于服飾，而是涵蓋家居、餐飲、建筑、美妝、音樂等方方面面，鮮奶現(xiàn)制中國茶、悠揚(yáng)婉轉(zhuǎn)的古風(fēng)歌曲、建在博物館里的寶藏民宿、民國風(fēng)南洋調(diào)的老茶鋪、禪茶古韻的酒店建筑等均能窺見“新中式”美學(xué)的身影。“新中式”美學(xué)的內(nèi)核是以今釋古、熔古鑄今。“新”是新的時代內(nèi)涵和現(xiàn)代表達(dá)形式，“中”是時代語境錯位下仍具有高度價(jià)值契合性的傳統(tǒng)美學(xué)要素，“式”是由傳統(tǒng)美學(xué)返本開新的方式方法提煉而成的當(dāng)代模式。因此，“新中式”美學(xué)并非古今的簡單疊加抑或中外的機(jī)械拼接，而是內(nèi)在審美風(fēng)范與價(jià)值指向貫通一致的前提下對舊有要素的平移、變形與重組，是對傳統(tǒng)美學(xué)的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展，體現(xiàn)著年輕一代對傳統(tǒng)美學(xué)理解的自我表達(dá)和創(chuàng)新踐行。

新中式彰顯傳統(tǒng)文化的精神外溢

溫暖的圍爐、古樸的茶具、精致的茶點(diǎn)，蜜橘、紅棗、花生、地瓜、菠蘿、甘蔗、龍眼等小食隨炭火烘烤滋滋作響，沸騰的茶水氤氳起悠悠茶香，空氣中包裹著陣陣香甜，三五好友圍爐而坐把茶言歡，頗有“紅焙淺甌新火活，龍團(tuán)小碾斗晴窗”之意境，源自中國傳統(tǒng)茶文化的圍爐煮茶蔚然成風(fēng)。與此同時，寺廟咖啡橫空出世，清幽的寺廟，木質(zhì)門窗，隱隱的香火氣，淡淡的海風(fēng)，融入古建筑剪影的咖啡杯，每一種咖啡的名字，都是一句禪語，每一口咖啡，似乎都藏著禪機(jī)。

茶文化是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，咖啡是西方文化的產(chǎn)物，圍爐煮茶、特色咖啡無疑是古今中西文化交融的結(jié)晶，體現(xiàn)了年輕一代對不忘本來、吸收外來、面向未來的文化創(chuàng)新面向的認(rèn)同與踐行，這也是“新中式”建構(gòu)的內(nèi)在邏輯。文化是人本質(zhì)力量的對象化，是“把自己的活動傳導(dǎo)到勞動對象上去的物或物的綜合體”，每一代人總是在繼承、發(fā)揚(yáng)前人留下的文化基礎(chǔ)上與自然發(fā)生聯(lián)系，因此，文化越發(fā)達(dá)，人借助文化對自然產(chǎn)生的作用越大，而人與自然之間的聯(lián)系越間接。“新中式”的走紅，從某種程度上反映出現(xiàn)代人對自身游離于傳統(tǒng)之外帶來的“無根”生活表象的自省，以及通過激活日用而不覺的傳統(tǒng)元素，祛除遮蔽，揭開其與傳統(tǒng)文化的深層關(guān)聯(lián)，探求生活的意義并安頓自己的積極嘗試。此外，間接聯(lián)系絕不是斷裂，是牽一發(fā)而動全身的根脈的古今貫通，根脈的基因密碼便是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化蘊(yùn)含的核心思想、傳統(tǒng)美德和人文精神。由此看來，與其說“新中式”傳遞的是“情緒價(jià)值”或“新煙火主義”，不如說其承載了“中和泰和”的生活理念，賦予現(xiàn)代人在快節(jié)奏的生活和焦慮的心理狀態(tài)中達(dá)成與自身和解的途徑與空間。

新中式昭示文化消費(fèi)的強(qiáng)勢回歸

“新中式”是一種文化現(xiàn)象，如梁漱溟先生所言，文化是“生活的樣法”，“新中式”旅游迅速升溫亦帶動食、宿、行、游、購、娛等多樣化生活場景文化消費(fèi)熱度攀升，國風(fēng)攝影、博物館打卡、古村落巡游、非遺集市互動體驗(yàn)等屢上熱搜。

?？隍T樓老街特色建筑。海南日報(bào)全媒體記者 李天平 攝

百度指數(shù)官網(wǎng)顯示，“新中式”搜索指數(shù)的整體日均值（30天）為640，資訊指數(shù)日均值高達(dá)373214，同比增長31%，20—39歲的群體尤其是20—29歲的群體是關(guān)注“新中式”的主力軍，占比68.02%，影視音樂、教育培訓(xùn)、旅游出行、餐飲美食、休閑愛好等方面的“新中式”風(fēng)格頗受民眾的追捧。

由故宮博物院和海南省旅文廳聯(lián)合主辦、海南省博物館承辦的“千古風(fēng)流 不老東坡——蘇軾主題文物展”，自2月1日開放至6月10日東坡2號廳閉館，共接待觀眾92萬余人次，全網(wǎng)聚集3408萬互動聲量，創(chuàng)省博物館2008年開館以來單次展覽觀展人數(shù)新高，已成今年上半年海南爆款文旅產(chǎn)品。種種數(shù)據(jù)表明，“新中式”不僅僅是一種文化現(xiàn)象，更蘊(yùn)藏著巨大的消費(fèi)潛力。

“新中式”的流行一方面體現(xiàn)了中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的豐厚積淀，另一方面也體現(xiàn)了當(dāng)今社會文化創(chuàng)造的豐沛活力，但若想讓“新中式”在海南火起來并繼續(xù)火下去，離不開市場作用的發(fā)揮。其中，產(chǎn)業(yè)供給是關(guān)鍵。首先，以旅游業(yè)為抓手推動“新中式”融入百姓生活。旅游業(yè)日益成為新興的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)和具有顯著時代特征的民生產(chǎn)業(yè)、幸福產(chǎn)業(yè)，從傳統(tǒng)六要素到十二要素，再到“旅游+”和“+旅游”，旅游業(yè)的外延不斷擴(kuò)大，“新中式”借助旅游業(yè)內(nèi)在的結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)鏈條能夠無縫對接民眾的日常生活。其次，以文塑旅強(qiáng)內(nèi)核。“新中式”的內(nèi)核是傳統(tǒng)文化，加強(qiáng)對中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的挖掘，凝練其特色，才能為文旅企業(yè)提供原生性靈感和資源，以及符合現(xiàn)代審美的創(chuàng)新表達(dá)，由此才能提升“新中式”文創(chuàng)產(chǎn)品的品質(zhì)，避免國風(fēng)元素的濫用堆砌拼接、低劣的模仿和跟風(fēng)，通過系統(tǒng)化的元素統(tǒng)籌支撐現(xiàn)代化的產(chǎn)品設(shè)計(jì)，讓“中國味”融入細(xì)節(jié)，讓“中國情”浸潤人心。再次，以旅彰文塑品牌。旅游目的地和文旅企業(yè)的角色不只是被動地滿足消費(fèi)者的需要，而是通過創(chuàng)造有豐富文化內(nèi)涵的差異化產(chǎn)品培育和引導(dǎo)消費(fèi)需求，釋放消費(fèi)潛力，激發(fā)市場活力，一方面，通過打造文化IP、挖掘節(jié)慶活動潛力等塑造品牌，將文化亮點(diǎn)變成經(jīng)濟(jì)熱點(diǎn)，另一方面，充分發(fā)揮品牌效應(yīng)，推動中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展，讓“中國風(fēng)”持久綿延。

【作者田宇系海南師范大學(xué)旅游學(xué)院講師、馬克思主義學(xué)院博士研究生，戴逢國系海南師范大學(xué)發(fā)展規(guī)劃與學(xué)科建設(shè)中心主任、海南省中國特色社會主義理論體系研究中心特約研究員、海南省廉潔文化研究基地副主任；本文系海南省高等學(xué)校教育教學(xué)改革研究項(xiàng)目（Hnjg22-46、Hnjg22-34）階段性成果】

原標(biāo)題：旅游新中式 文化新表達(dá)