原創(chuàng)報道

南海網(wǎng)8月20日消息（記者 易帆 實習生 袁菀藝）8月20日上午，在海口瓊山區(qū)五岳常年蔬菜種植基地內(nèi)，連片的地瓜葉長勢喜人，來自海南大學甘薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的研究員劉意和同事們正在采收，他們將對試驗田種植的12個地瓜葉品種進行測產(chǎn)，并采樣回到實驗室進行營養(yǎng)成分測定等研究。研究團隊將從試種的12個新品種中篩選出適合海南種植的品種，下一步將推廣種植。

2024-2025年度國家菜用甘薯聯(lián)合鑒定平臺品種試驗（海南站）于今年7月落戶在?？谖逶莱Ｄ晔卟嘶?，項目引進試種了來自福建、湖北、江蘇等地的12個地瓜葉品種。記者 鄭光平 攝

海南地瓜葉品種將“納新”

地瓜葉是海南人菜籃子中不可缺少的葉菜，莖稈脆嫩葉片軟糯的地瓜葉無論是清炒或是佐以蝦醬等爆炒，都十分受本地人歡迎。劉意介紹，海南老百姓自古有種植食用地瓜葉的傳統(tǒng)，目前海南地瓜葉屬于農(nóng)戶零散種植較多，部分種植戶專門種植地瓜葉，也有農(nóng)戶是因為種植地瓜而順帶食用其葉子。據(jù)不完全統(tǒng)計，海口近郊常年種植地瓜葉約1500畝，是?？谵r(nóng)貿(mào)市場的主打葉菜品類之一。

海南大學甘薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系研究員劉意（左）和同事們正在采收試種的地瓜葉。記者 鄭光平 攝

今年7月份，“2024-2025年度國家菜用甘薯聯(lián)合鑒定平臺品種試驗（海南站）”落戶在?？谖逶莱Ｄ晔卟嘶?，項目引進試種了來自福建、湖北、江蘇等地的12個地瓜葉品種開展試種，研究團隊將對這12個菜用甘薯品種的豐產(chǎn)性、適應(yīng)性、抗病性、品質(zhì)性狀及綜合表現(xiàn)進行鑒定和評價，為菜用甘薯品種登記和推廣提供科學依據(jù)。

海南大學甘薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系研究員劉意（右）正向記者介紹試種的12個地瓜葉新品種。記者 鄭光平 攝

劉意介紹，該12個地瓜葉新品種除了?？谕?，還將同步在全國9個省份開展試種，旨在對比篩選出適合海南推廣種植的地瓜葉品種，豐富市民的菜籃子。

海南大學甘薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系研究員劉意（中）和同事們對試種的12個品種的地瓜葉進行測產(chǎn)。記者 鄭光平 攝

在試驗田內(nèi)，地瓜葉品相各不相同。“有的葉子是深綠色的，富含花青素；而有些是嫩綠色的，口感更軟糯。”劉意指著田里的地瓜葉介紹道，這12個地瓜葉品種各有千秋，研究員將篩選出口感好、品相好且品質(zhì)優(yōu)豐產(chǎn)等綜合表現(xiàn)良好的品種。

選育出的“海大7798”菜用甘薯品種。記者 鄭光平 攝

海南大學已育成4個新品

據(jù)介紹，海南大學甘薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系自2015年起進行甘薯研究，除了鮮食甘薯外，菜用甘薯也是研究方向之一。劉意介紹，菜用甘薯與鮮食甘薯在種植方式、水肥管理上均有不同，菜用甘薯主要采摘其莖稈和葉片，薯塊較??；而鮮食甘薯則將植株的營養(yǎng)成分都盡可能地留給薯塊。“研究推廣菜用甘薯不僅是豐富市民的菜籃子，還將進一步提高地瓜葉的品種。”劉意說道。

目前，海南大學已經(jīng)選育出4個菜用甘薯品種，其中“海大7798”“海大7791”兩個新品種正在申請新品種登記。“這兩個品種均有特色，海大7791這一品種的葉片是紫色的，富含花青素，其顏色艷麗品相好，還可作為觀賞植物。”劉意介紹，下一步團隊還將選育出一批適合于機械化采收的地瓜葉品種，解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展中用工短缺、成本高的問題。

選育出的“海大7791”菜用甘薯品種，葉片是紫色的，富含花青素，其顏色艷麗品相好，還可作為觀賞植物。記者 鄭光平 攝

海南省無公害農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會會長、?？谝Ｈ~菜聯(lián)盟理事長程方遒介紹，地瓜葉是海南重要的傳統(tǒng)蔬菜、保健蔬菜，也是夏秋季重要的渡淡蔬菜。在新品種經(jīng)過測試、鑒定和登記的基礎(chǔ)上，椰海葉菜聯(lián)盟和海南大學將在?？谕茝V種植選育出來的優(yōu)新菜用甘薯品種，為消費者提供更多蔬菜品種選擇。同時，協(xié)會還將聯(lián)合海南大學成立地瓜葉產(chǎn)業(yè)科技小院，將品種和種植技術(shù)送到生產(chǎn)一線。