南海網(wǎng)8月21日消息(記者 易帆)近日,龍泉集團多家餐飲門店全新亮相,為海南餐飲市場注入了新的活力。全新亮相的多家門店中,有新店開張,亦有老店重新裝修調(diào)整,菜品上在傳承瓊菜經(jīng)典美味的基礎上推陳出新,此次多家門店的全新亮相疊加龍泉集團31周年慶活動,一波優(yōu)惠活動來襲,主打“好吃不貴”。
龍泉餐飲美食圖錦集
傳承出新
匠心打造瓊菜招牌
走進龍泉人椰子雞三亞西島店,復古風格的民宿式裝修格外引人注目。店內(nèi)布置簡潔而不失雅致,精致的就餐環(huán)境為每一位光臨的食客留下了極佳的印象。
龍泉鄉(xiāng)園共享農(nóng)莊
新開張的龍泉人椰子雞星茂店內(nèi),墨綠色+棕色的色彩搭配,食客仿若置身于椰林之中,與龍泉人椰子雞健康、天然、綠色的品牌形象相呼應,食客進店食欲大增。
龍泉人椰子雞餐飲店
菜品上此次推出“菌菇+椰子雞”為主打的特色菜品,輔以海南椰子白鱔魚、金牌蒜香排骨、雜魚煲、“會跳舞”的黑豆腐等招牌菜品,傳承瓊味美食的基礎上不乏創(chuàng)新元素。
作為招牌菜品,龍泉人椰子雞始終堅持食材品質(zhì)。該品牌創(chuàng)始人曾海介紹,龍泉文昌雞采用“傳統(tǒng)+科學”的飼養(yǎng)方法,養(yǎng)殖時間必須達到6個月以上才能出欄,先坡養(yǎng)120天,食昆蟲、草籽、樹果、稻谷及其他天然啄食顆粒,再籠養(yǎng)60天,食谷糠、番薯、大米、花生餅、椰子絲、少量植物油等揉成糊狀的混合物,雞肉鮮香滑嫩。精選椰子雞搭配秘制湯底小火慢煨,鎖鮮原汁原味美妙滋味。
13年前,龍泉集團開創(chuàng)先河,憑借著好味好品質(zhì),將如今的龍泉人椰子雞打造為瓊菜代表品牌之一。經(jīng)過13年不斷更新迭代,龍泉人椰子雞已升級成4.0版本。
龍泉人椰子雞
31年創(chuàng)業(yè)
多元化經(jīng)營發(fā)展
在競爭異常激烈的餐飲市場中,龍泉集團扎根海南,將瓊菜大旗插向全國,甚至走出國門。龍泉集團開店至今,始終秉承這樣的信念:在飲食上下足功夫,做足產(chǎn)品創(chuàng)新文章,以此贏得消費者的青睞,市場肯定。
30余年的不斷探索和實踐中,龍泉集團堅持以餐飲業(yè)為主,以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為輔的理念,走出了一條多元化經(jīng)營的發(fā)展道路。產(chǎn)品研發(fā)方面,龍泉集團緊緊抓住市場機遇,始終圍繞市場客戶進行調(diào)整,以市場和需求為導向,不斷推出適合中高端消費、大眾消費、快餐消費、茶飲、咖啡等多層次產(chǎn)品和消費層級。
龍泉集團已發(fā)展成為一二三產(chǎn)融合發(fā)展現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)集團
龍泉集團相關(guān)負責人說,“餐飲是一個競爭相當激烈的傳統(tǒng)行業(yè)。我們只有不斷地與時俱進,創(chuàng)新經(jīng)營理念,服務好市場大眾,才能在行業(yè)內(nèi)始終保持良好發(fā)展勢頭。”多元化經(jīng)營理念為龍泉帶來創(chuàng)新性發(fā)展模式,讓單一的產(chǎn)業(yè)鏈得到有效的延伸,做深做足,提高集團的整體行業(yè)競爭力。
該相關(guān)負責人表示,龍泉集團將緊抓海南自貿(mào)港建設機遇,向世界傳播瓊菜文化,秉承“工匠精神”,讓世界愛上“海南味”。
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