原創(chuàng)報(bào)道

　　南海網(wǎng)記者 易帆

　　在剛剛落幕的中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)海水養(yǎng)殖分會(huì)2024年學(xué)術(shù)年會(huì)、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院第十六屆全國(guó)水產(chǎn)育種學(xué)術(shù)研討會(huì)上，“水產(chǎn)養(yǎng)殖工廠”成了會(huì)議的熱詞。

　　資料圖：10月10日，中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)海水養(yǎng)殖分會(huì)2024年學(xué)術(shù)年會(huì)、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院第十六屆全國(guó)水產(chǎn)育種學(xué)術(shù)研討會(huì)在海南文昌開幕。記者 李昊 攝

　　所謂的“水產(chǎn)養(yǎng)殖工廠”是指在陸地營(yíng)造出類似于海洋的生態(tài)環(huán)境，在陸地的養(yǎng)殖“工廠車間”內(nèi)實(shí)現(xiàn)人工養(yǎng)殖魚類、蝦蟹類、貝類等海產(chǎn)品。

　　近年來(lái)，海南持續(xù)推進(jìn)魚蝦進(jìn)“樓房工廠”養(yǎng)殖，記者從會(huì)上了解到，海南還將持續(xù)加大水產(chǎn)工廠化養(yǎng)殖的科技投入，未來(lái)，紅瓜子斑、蘇眉魚等名貴魚苗或?qū)⒃诤Ｄ蠈?shí)現(xiàn)水產(chǎn)工廠繁育。

　　海鮮陸?zhàn)B

　　海南有獨(dú)特優(yōu)勢(shì)

　　“在恒溫的池塘里我們的對(duì)蝦‘住得舒服’‘吃得好’，自然身體倍兒棒，售價(jià)也比市場(chǎng)上更高。”在海南文昌馮家灣現(xiàn)代化漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，信邦海洋生物科技有限公司項(xiàng)目經(jīng)理何強(qiáng)介紹道，在該企業(yè)的種蝦車間里配備了水質(zhì)監(jiān)控、自動(dòng)投餌、恒溫、消毒等設(shè)備，如此自動(dòng)化的恒定環(huán)境為種蝦的繁育盡可能地排除了干擾因素，再加上蝦苗車間培育技術(shù)的升級(jí)，讓種蝦的成活率在70%以上，而傳統(tǒng)池塘的培育的成活率僅40%。種苗的成活率高了，企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益也大幅提升。何強(qiáng)介紹，去年公司的產(chǎn)值已達(dá)6000余萬(wàn)，業(yè)績(jī)還在不斷增長(zhǎng)預(yù)計(jì)今年可突破7000萬(wàn)。

　　資料圖：文昌馮家灣現(xiàn)代化漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)。記者 李昊 攝

　　中國(guó)科學(xué)院院士桂建芳說，海鮮陸?zhàn)B是水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)未來(lái)發(fā)展的方向，通過工廠化設(shè)備化的養(yǎng)殖相比于傳統(tǒng)的露天養(yǎng)殖方式，抗風(fēng)險(xiǎn)能力更強(qiáng)，海鮮的品質(zhì)也更優(yōu)。“現(xiàn)代化漁業(yè)發(fā)展的方向即是朝著設(shè)施化、自動(dòng)化、工業(yè)化、智能化的方向發(fā)展。”桂建芳談道。

　　海南大學(xué)海洋學(xué)院副院長(zhǎng)、博士謝珍玉認(rèn)為，“海南發(fā)展工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖有‘先天優(yōu)勢(shì)’，海南豐富的水產(chǎn)種質(zhì)資源可通過工廠化車間內(nèi)可控條件實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量培育。”在謝玉珍看來(lái)，通過工廠化養(yǎng)殖技術(shù)的研發(fā)突破，將有更多的海鮮能夠?qū)崿F(xiàn)陸地工廠養(yǎng)殖，且品質(zhì)更優(yōu)。

　　事實(shí)上，近年來(lái)海南持續(xù)推動(dòng)漁業(yè)“往岸上走、往深海走、往休閑漁業(yè)走”方向轉(zhuǎn)型升級(jí)，海南文昌馮家灣現(xiàn)代化漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園作為海南漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)“往岸上走”的標(biāo)志性工程，已取得大規(guī)模“樓房”養(yǎng)殖、集中深海取水和尾水處理等集成創(chuàng)新，為海南水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展提供新的思路。

　　科技加持

　　讓更多名貴海鮮在陸地“安家”

　　前不久，超強(qiáng)臺(tái)風(fēng)“摩羯”正面登陸海南文昌，而在馮家灣現(xiàn)代化漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園內(nèi)魚蝦們安穩(wěn)度過風(fēng)災(zāi)，這樣低風(fēng)險(xiǎn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖模式讓不少仍在露天養(yǎng)殖的同行們羨慕不已，但要把養(yǎng)殖魚塘“搬進(jìn)”樓房，企業(yè)則要面對(duì)更大的資金投入壓力，成本如何平衡？

　　資料圖：文昌馮家灣現(xiàn)代化漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)。記者 李昊 攝

　　“前不久，我們的石斑魚以1.6元一尾的價(jià)格賣出了80萬(wàn)尾，產(chǎn)值達(dá)128萬(wàn)元。”馮家灣現(xiàn)代化漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園的海南海王星水產(chǎn)科技有限公司副總經(jīng)理鄭培介紹，企業(yè)通過技術(shù)攻關(guān)實(shí)現(xiàn)了石斑魚苗的全人工繁育，且出苗率提升至60%，而傳統(tǒng)的露天養(yǎng)殖種苗出苗率平均值不足10%，工廠化養(yǎng)殖極大地提升了養(yǎng)殖效益。

　　海南省種業(yè)實(shí)驗(yàn)室執(zhí)行主任駱劍透露，海南持續(xù)加大對(duì)文昌馮家灣現(xiàn)代化漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園的科技布局，尤其是熱帶海水名貴種質(zhì)資源發(fā)掘與繁育應(yīng)用，項(xiàng)目將針對(duì)具有重要養(yǎng)殖潛力的名貴海洋物種，例如紅瓜子斑、蘇眉魚等，開展遺傳評(píng)價(jià)、人工繁育技術(shù)和苗種培育技術(shù)研發(fā)，為開展商業(yè)化養(yǎng)殖提供技術(shù)儲(chǔ)備。

　　駱劍透露，當(dāng)前該科技研發(fā)項(xiàng)目正在穩(wěn)步推進(jìn)，預(yù)計(jì)用5-6年時(shí)間完成技術(shù)攻關(guān)。“海南省種業(yè)實(shí)驗(yàn)室還將聯(lián)合馮家灣漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)產(chǎn)學(xué)研共享共用的科研基地，基地將圍繞產(chǎn)業(yè)需求進(jìn)行技術(shù)聯(lián)合攻關(guān)和集成。”駱劍說道，未來(lái)，紅瓜子斑等名貴魚苗或?qū)?shí)現(xiàn)在海南水產(chǎn)工廠繁育。